На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Готуємо в піст: рецепт смачних голубців від Лізи Глінської
- 221
Зараз триває передвеликодній піст. Християни намагаються обмежувати себе у розвагах, шкідливих звичках та їжі. Тому Радіо Максимум пропонує приготувати апетитні голубці без м'яса.
Шеф-кухарка та кондитерка Ліза Глінська вирішила приготувати апетитні та пісні голубці. Дивіться рецепт на її сторінці у Instagram.
До слова: Ідеальні та смачні шпинатні млинці – готуємо з Ектором Хіменесом Браво
Ця страва корисна та надзвичайно смачна, обов’язково приготуйте для своєї родини.
Друзі, я для вас підготувала пісну страву – це голубці, але не звичайні, не з рисом, а з одним інгредієнтом, який набагато корисніший, ніж рис, – пише Глінська.
Інгредієнти:
Пісні голубці:
- 200 г перлової крупи
- 400 г грибів
- 2 цибулини
- 1 морква (велика)
- 100 г томатної пасти
- сіль (за смаком)
- перець (за смаком)
- кріп
- рослинна олія (для смаження)
Спосіб приготування:
1. Промиваємо та замочуємо на ніч в холодній воді перлову крупу.
Миємо гриби, нарізаємо дрібними шматочками та смажимо на рослинній олії з додаванням солі та перцю.
2. Дрібно нарізаємо цибулю, натираємо моркву на терці та смажимо на рослинній олії, додаємо сіль за смаком.
3. Ставимо варити перлову крупу у співвідношенні 1:3, тобто 200 г крупи та 600 мл води. Підсолюємо воду, накриваємо кришкою та варимо на маленькому вогні до готовності.
4. Беремо пекінську капусту, відрізаємо частину біля корінця та обережно розбираємо листя.
5. Ретельно промиваємо листя, складаємо в каструлю, заливаємо окропом, накриваємо кришкою та лишаємо на 10 хвилин.
6. Змішуємо перлову кашу з грибами та половиною смаженої моркви з цибулею. Перемішуємо.
7. Додаємо подрібнений кріп та знову перемішуємо.
8. Начинка для голубців готова, лишаємо їдо повного охолодження.
9. Дістаємо капусту з води. Беремо лист, зрізаємо тверду частинку, перевертаємо та викладаємо начинку на край лиска, загортаємо.
10. Сформовані голубці перекладаємо у форму для випікання або каструлю щільно один до одного. Готувати можна в духовці або тушкувати в каструлі на плиті.
11. Змішуємо зажарку, яка лишилась з томатною пастою. Додаємо теплу воду та перемішуємо.
12. Поливаємо голубці заправкою та ставимо в розігріту духовку до 185 градусів з конвекцією на 40 хвилин.
13. Дістаємо голубці з духовки, чекаємо поки вони трішки охолонуть та насолоджуємось.
Варто знати: Готуємо чебуреки "4 сири" разом з Ектором Хіменесом-Браво
-
13:16Справжні пожирачі часу: 8 неочевидних речей, через які ми вічно не встигаємо
-
12:19Блогер розбив дорожезний McLaren Senna у максимально безглуздий спосіб: епічне відео
-
11:22alyona alyona та Jerry Heil заспівали з двома ефектними учасниками Євробаченні 2024
-
10:18Олі Поляковій вдалося зібрати сім мільйонів гривень на благодійній вечері
-
09:145 успішних людей, котрі прокидаються до 6 ранку та надихають робити це інших
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
- 01 травня
-
20:22Незламній 98-річній Лідії Степанівні з Очеретиного monobank купить будинок
-
19:17Мрія багатьох здійснилася: McDonald's запустив кейтеринг для весілля
-
18:18"Ї**ти р**ню 24/7": Сергій Притула та Міша Крупін випустили дуже важливу пісню
-
17:25Перший візит королівської сім'ї: до Києва прибула герцогиня Единбурзька
-
16:20Накриваємо святковий стіл: рецепт веллінгтона з риби від Ольги Рябенко
-
15:25Фантастичне відео: українські полярники показали, як стрибає горбатий кит в Антарктиці
-
14:25Харківський художник створив експозицію на одній із залізничних станцій Донеччини
-
13:20Ірина Федишин презентувала ліричну пісню про кохання "Рана"
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
12:20Укрпошта презентувала новий транспорт для листонош та мобільні вагончики-відділення
-
11:15Винятковий рецепт: теплий салат з куркою та ананасами
-
10:20"Нехай" – нова чуттєва композиція від виконавиці SKYLERR
-
09:15Денису Шмигалю присвоїли почесне звання Doctor Honoris Causa Львівської політехніки
- 30 квітня
-
20:30Мексиканець купив за 28 доларів сережки бренду Cartier: як таке сталось
-
19:25Музика – моя зброя: LAUD презентував нову драйвову пісню
-
18:30Фонд "Повернись живим" випустив свою першу документальну стрічку
-
17:19Біблійні чоловічі імена: як красиво й оригінально назвати хлопчика
-
16:20Які звички потрібно розвинути в собі вже зараз: розповідаємо деталі
-
15:25А ви вмієте готувати італійське панетоне: рецепт від Ольги Рябенко
-
13:16Справжні пожирачі часу: 8 неочевидних речей, через які ми вічно не встигаємо
-
09:145 успішних людей, котрі прокидаються до 6 ранку та надихають робити це інших
- 01 травня
-
18:18"Ї**ти р**ню 24/7": Сергій Притула та Міша Крупін випустили дуже важливу пісню
-
14:25Харківський художник створив експозицію на одній із залізничних станцій Донеччини
-
10:20"Нехай" – нова чуттєва композиція від виконавиці SKYLERR
- 30 квітня
-
18:30Фонд "Повернись живим" випустив свою першу документальну стрічку
-
13:15Після багаторічної перерви: Євгенія Власова повертається до співочої кар'єри
-
09:16Кінопрем'єри травня 2024 – найкращі нові фільми, які варто переглянути
- 29 квітня
-
17:25Українка Ангеліна Усанова перемогла на конкурсі Miss Eco International-2024 в Єгипті
-
13:18Позбуваймося їх негайно: 7 психологічних синдромів, здатних зіпсувати нам життя
-
09:17Музичні новинки квітня 2024: потужні дуети та хіти, які розірвали мережу
- 28 квітня
-
18:17Змінять ваше життя на краще: важливі звички, які потрібно розвивати вже і зараз
-
12:16alyona alyona та Jerry Heil провели першу репетицію на Євробачення-2024: образи захоплюють
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
- 27 квітня
-
18:30"Salut Papa": співачка Kola презентувала пісню про своє життя без батька
-
14:20Як швидко опанувати іноземну мову: 4 корисних поради
-
09:14Ось, які сезонні овочі та фрукти вам потрібно їсти у травні 2024 року
- 26 квітня
-
22:18Красиві та оригінальні привітання у Всесвітній день ветеринара 27 квітня
-
17:25Зоозахисники створили перший порносайт для котів, щоб привернути увагу до стерилізації
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди