Повноцінний сон є основою здоров’я, гарного настрою та високої працездатності. Проте дедалі більше людей стикаються з проблемами засинання, частими пробудженнями або відчуттям втоми зранку. Виявляється, вирішити цю проблему може простий і доступний продукт, який багато хто має у холодильнику.
Дієтологи звертають увагу на козячий сир – натуральний продукт, який не лише легко засвоюється організмом, а й містить речовини, що сприяють розслабленню та покращенню якості сну. Всього один невеликий шматочок перед сном може допомогти організму швидше перейти у фазу відпочинку та відновлення. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Новини Ю.
Це цікаво: 10 продуктів, які допоможуть поповнити магній: що варто додати до раціону вже сьогодні
Козячий сир вважається більш ніжним і ароматним у порівнянні з традиційним сиром із коров’ячого молока. Він містить менше молочного цукру та більше корисних поживних речовин, які позитивно впливають на організм.
Серед основних переваг козячого сиру:
• він легше засвоюється травною системою;
• містить корисні бактерії, які покращують роботу кишківника;
• є гіпоалергенним продуктом і часто підходить людям із чутливістю до лактози;
• багатий на кальцій, який зміцнює кістки та зуби;
• сприяє нормальному обміну речовин.
Саме завдяки своєму складу цей сир часто рекомендують включати до раціону людям, які дбають про здоров’я.
Головна причина, чому цей продукт рекомендують вживати ввечері, – наявність триптофану. Це особлива амінокислота, яка бере участь у виробленні серотоніну та мелатоніну – гормонів, що відповідають за розслаблення та якісний сон.
Вживання невеликого шматочка козячого сиру перед сном допомагає:
• знизити рівень стресу;
• розслабити нервову систему;
• швидше заснути;
• покращити якість нічного відпочинку;
• зменшити нічні пробудження.
Саме тому дієтологи рекомендують включати цей продукт до вечірнього раціону кілька разів на тиждень.
Існує багато видів козячого сиру – від м’яких до витриманих. Найвідомішими є м’які французькі сири, такі як шевр, шабішу та кроттен, а також тверді європейські варіанти.
Фахівці зазначають, що найкориснішим вважається сир із молока кіз, які харчуються натуральною травою. Такий продукт містить більше поживних речовин, має ніжний смак і краще впливає на організм.
Якість сиру також залежить від способу виробництва та свіжості продукту.
Найкраще їсти козячий сир у чистому вигляді або поєднувати його зі свіжими овочами. Також він добре підходить для салатів, бутербродів і легких вечерь.
Фахівці рекомендують вживати козячий сир 2-3 рази на тиждень. Для покращення сну достатньо невеликого шматочка за 30-60 хвилин до відпочинку.
Водночас важливо не перевищувати помірні порції, адже навіть корисні продукти повинні бути частиною збалансованого харчування.
Приготувати козячий сир можна навіть у домашніх умовах. Для цього знадобиться лише козяче молоко та лимонний сік.
Молоко необхідно довести до кипіння, додати свіжовичавлений лимонний сік і перемішати. Через кілька хвилин маса розділиться на сир і сироватку. Сир потрібно процідити через марлю та залишити на деякий час, щоб стекла зайва рідина.
У результаті ви отримаєте натуральний і корисний продукт без зайвих добавок.
Козячий сир – це не лише смачний, а й надзвичайно корисний продукт, який позитивно впливає на травлення, нервову систему та якість сну. Завдяки високому вмісту триптофану він допомагає організму розслабитися і швидше заснути.
Додавши цей простий продукт до вечірнього раціону, можна природним способом покращити сон і загальне самопочуття.
Також дізнайтеся, що з’їсти, коли тиск впав.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.