Вранці обмінні процеси в людському організмі протікають найбільш інтенсивно. Це означає, що навіть, якщо ви дещо "переберете" вуглеводів, на жирові відкладення вони не перетворяться. Головне – вибрати для сніданку корисні та поживні страви. Розповідаємо, з чого має складатися ідеальний сніданок.
Дієтологи сходяться на думці, що сніданок повинен бути ситним, а також складатися зі складних вуглеводів. Вони розщеплюються повільно і тому надовго забезпечують вас енергією та бадьорістю.
І ще: Названо найшкідливіші харчові звички
Тому дуже корисні каші – вівсяна, гречана, пшоняна. А клітковина, яка в них міститься, допомагає знизити рівень холестерину і регулює рівень цукру в крові. До слова, до вівсянки можна додавати шматочками свіжих фруктів і ягід.
Білок – обов'язковий компонент правильного сніданку. Яєчня або варені яйця зі скибкою цільнозернового хліба – прекрасний початок дня. Така трапеза підтримає почуття ситості до самого обіду і забезпечить вас енергією, а також необхідними мікроелементами.
Замість традиційної чашки кави лікарі рекомендують випити чашечку зеленого чаю, а замість цукру додати ложку меду.
"Мед – це єдина насолода, яка не тільки дозволена, а й вкрай корисна на сніданок. Адже практично 40% вуглеводів, що містяться у меді, становить фруктоза, яка нормалізує ферментативні процеси в організмі та позитивно впливає на серцево-судинну систему, дозволяючи уникнути стрибків артеріального тиску протягом всього дня. Зелений чай, у свою чергу, містить корисні антиоксиданти, а ще – танін і кофеїн, які допомагають організму прокинутися, а от мінерали та антиоксиданти підвищують захисні сили організму", – розповіли фахівці.
Читайте також: Хумус з сочевиці – смачна закуска: легкий рецепт