Який чай дає найбільше енергії та бадьорості: дієтологи відповіли

Якщо хочеться збадьоритися ще однією чашкою кави, то краще спробувати чорний чай. Він теж містить кофеїн, але має додаткові корисні речовини, що допомагають зосередитися, підвищити рівень енергії та покращити настрій.

Чорний чай позитивно впливає на здоров'я серця та може сприяти довголіттю. Про це пише Eating Well, передає Радіо МАКСИМУМ.

До слова: Мед чи кленовий сироп: який продукт краще обрати на заміну цукру

За даними дієтологів, чорний чай містить найбільше кофеїну серед усіх видів цього напою. Його рівень залежить від сорту та способу заварювання:

• Дарджилінг – 26 – 44 міліграми (іноді до 90 міліграмів);
• Ассам – 60 – 100 міліграмів;
• Англійський сніданок – 30 – 60 міліграмів.

Для порівняння, у такій же кількості кави міститься 90 – 120 міліграмів кофеїну.

Дієтологиня Крістін Дреєр радить заварювати чорний чай від 3 до 5 хвилин для максимальної користі. Завдяки амінокислоті L-теаніну цей напій не викликає різких стрибків енергії та нервового збудження, як кава.

Які корисні елементи містяться у чорному чаї

Чорний чай багатий на антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення та можуть захистити від хронічних захворювань, зокрема діабету 2-го типу, серцевих хвороб і деяких видів раку.

Дієтологиня Ліндсі Фенкл пояснює, що антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, зменшуючи ризик серйозних хвороб у майбутньому. Серед ключових речовин у чаї – поліфеноли, теарубігіни та катехіни, які підтримують здоров'я клітин.

Завдяки антиоксидантам чорний чай корисний для серця, особливо якщо замінити ним солодкі напої. Водночас Фенкл застерігає від того, щоб додавати у чай багато цукру, адже це зменшує його корисні властивості.

А які ризики від споживання чорного чаю

Чорний чай містить таніни, які можуть перешкоджати засвоєнню заліза. Тому людям із залізодефіцитною анемією варто пити його між прийманням їжі, а не під час.

Також надмірне споживання чорного чаю може викликати безсоння, тривожність, прискорене серцебиття або проблеми з травленням. Дорослим не рекомендується споживати більше ніж 400 міліграмів кофеїну на день, а вагітним – понад 200 міліграмів.

Які ще чаї можуть дати бадьорість замість кави

Окрім чорного чаю, для підвищення енергії підходять:

• Йерба мате – покращує концентрацію, може позитивно впливати на мікробіом кишківника.
• Зелений чай – містить L-теанін і антиоксиданти, що сприяють покращенню пам'яті.
• Матча – має більше антиоксидантів та кофеїну, ніж звичайний зелений чай.
• Білий чай – легший на смак, містить менше кофеїну, але зберігає антиоксиданти.

Зрештою дієтологи зазначають, чай може стати чудовою альтернативою каві, але важливо дотримуватись помірності у його споживанні.