Вчені зробили прорив у розумінні того, як працює наш метаболізм і як можна впливати на процес спалювання калорій. Нове відкриття може змінити підхід до схуднення, адже йдеться не про дієти чи пригнічення апетиту, а про природні механізми організму.
Сучасний світ буквально одержимий способами схуднення. Більшість популярних методів – від жорстких дієт до медикаментів – зводяться до одного: зменшити кількість спожитих калорій. Однак вчені пропонують зовсім інший підхід – змусити тіло витрачати більше енергії навіть у стані спокою. Саме таким відкриттям поділилися дослідники, які виявили білок, здатний активувати бурий жир – особливий тип жирової тканини, що не накопичує енергію, а навпаки спалює її. Про це пи ше Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Новини Ю.
Це цікаво: Звички, які допоможуть схуднути без стресу: три прості принципи від дієтологині
В організмі людини існує два типи жиру: білий і бурий. Білий жир накопичує калорії «про запас», тоді як бурий працює як природна "піч", перетворюючи енергію на тепло.
Цей процес називається термогенезом. Під час нього організм використовує глюкозу та жири для вироблення тепла, а не для запасання енергії. Саме тому активний бурий жир може значно прискорювати метаболізм.
Цікаво, що у дорослих людей такого жиру небагато – переважно в області шиї та верхньої частини спини. Але навіть невелика його активація здатна суттєво впливати на витрати енергії.
Дослідники виявили білок під назвою SLIT3, який відіграє ключову роль у роботі бурого жиру. Він відповідає за формування мережі нервів і судин, без яких жирова тканина просто не зможе ефективно працювати.
Інакше кажучи, справа не лише в самих клітинах жиру, а в "інфраструктурі" навколо них. Нерви передають сигнали про активацію, а судини постачають кисень і поживні речовини для вироблення тепла.
Також вчені виявили рецептор PLXNA1, який взаємодіє з цим білком і допомагає координувати процеси всередині тканини.
Експерименти продемонстрували: при відсутності SLIT3 організм гірше реагує на холод, а бурий жир не може повноцінно функціонувати. У таких умовах порушується структура нервів і зменшується густина судин.
Крім того, аналіз даних понад 1500 людей показав зв’язок між активністю цього білка і станом жирової тканини, рівнем запалення та чутливістю до інсуліну.
Це означає, що нове відкриття може мати значення не лише для схуднення, а й для загального метаболічного здоров’я.
Сьогодні багато препаратів для зниження ваги працюють через пригнічення апетиту. Але такий підхід має недоліки: потребує постійного прийому і часто супроводжується побічними ефектами.
Натомість активація бурого жиру може діяти "у фоновому режимі" – людина просто спалюватиме більше калорій навіть без змін у раціоні.
Вчені вважають, що в майбутньому це може стати основою нових методів лікування ожиріння.
Цікаві факти про бурий жир
• Бурий жир отримав свій колір через велику кількість мітохондрій – "енергетичних станцій" клітин.
• Саме в них працює білок UCP1, який «розсіює» енергію у вигляді тепла.
• Активність бурого жиру вища взимку і знижується влітку.
• Легке охолодження може підвищити базовий обмін речовин приблизно на 10-14%.
• У новонароджених такого жиру значно більше, ніж у дорослих.
Так, і це доволі прості речі. Прогулянки на свіжому повітрі в прохолодну погоду, помірне зниження температури в приміщенні або навіть контрастний душ можуть стимулювати його роботу.
Втім, ефект від таких методів значно слабший, ніж той, на який сподіваються вчені у випадку створення спеціальних препаратів.
Також дізнайтеся, скільки разів на день треба їсти, аби схуднути.