Коли хочеться чогось солодкого, але водночас легкого – цей десерт стає ідеальним рішенням. Шоколадне суфле з авокадо готується за лічені хвилини, має кремову текстуру та насичений смак темного шоколаду.
Шоколадне суфле з авокадо – це десерт, що легко готується вдома, не потребує дорогих продуктів та виходить напрочуд ніжним. М’який авокадо і темний шоколад створюють ідеальний баланс смаку, роблячи страву одночасно поживною та вишуканою. Достатньо кількох простих кроків – і на столі з’явиться десерт, від якого важко відірватися. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на iTV.
Це цікаво: Ніжний мус зі сметани та молока: легкий десерт на кожен день
Інгредієнти (на 2–3 порції):
• 1 стигле авокадо
• 50 г темного шоколаду (70% і більше какао)
• 1 яйце
• 1-2 ст. л. меду або кленового сиропу
• ½ ч. л. ванільного цукру (за бажанням)
• щіпка солі
Спосіб приготування:
1. Підігрійте шоколад на водяній бані або у мікрохвильовці до однорідної рідкої маси.
2. Змішайте у блендері м’якоть авокадо, яйце, мед, ваніль та сіль. Збийте до кремової консистенції.
Додайте розтоплений шоколад та ще раз добре перемішайте.
3. Перелийте суміш у форми, змащені маслом. Поставте у духовку, розігріту до 180°C, на 12-15 хвилин. Суфле має піднятися, але залишитися м’яким усередині.
4. Подавайте одразу з форми або обережно перекладіть на тарілку. Прикрасьте ягодами, м’ятою чи посипте какао.
Насолоджуйтесь кожною ложкою – це просто, корисно і дуже смачно.
Також дізнайтеся, як приготувати мусовий десерт із хурми та какао.