Мигдалеве молоко – відмінна альтернатива звичайного. Тому, якщо ваш організм не вельми товаришує з коров'ячим молоком – збережіть собі цей рецепт.
Утім, є одна умова: мигдаль може пригнічувати йод, тому попередньо порадьтесь з ендокринологом, якщо у вас є проблеми, пов'язані зі щитоподібною залозою.
І ще: Що таке детокс: користь та шкода трендового напою
Це низькокалорійний продукт, який містить багато вітамінів В і кальцію. Також у ньому немає холестерину, але є омега-3 жирні кислоти, що покращують циркуляцію крові.
Вам знадобиться:
Спосіб приготування:
Помістіть мигдаль у глибоку посудину та залийте водою. Замочіть горіхи на ніч. Наступного дня промийте мигдаль, очистіть від шкірки та покладіть до блендера. Додайте 750 мл води та подрібніть. Для однорідності слід процідити рідину, щоб відокремити молоко від залишків горіхів.
Щоб зробити смак мигдалевого молока більш приємним, додайте до нього трохи ванілі. А от паличка кориці дозволить зберегти його довше.
Особливість будь-якого рослинного напою – він осідає. Тому перед уживанням не забудьте його збовтати. У холодильнику свіже молоко може зберігатися до 5 днів.
Читайте також: Ось чому не варто відмовлятись від зеленого чаю