Сьогодні популярність різного роду ресторанів і фастфудних мереж б'є всі рекорди.
Мільйони людей відмовляються від домашнього харчування і хочуть відвідувати різного роду заклади, з'їсти піцу чи гамбургер, які позбавляють їх від необхідності стояти перед плитою.
Читайте також: Енциклопедія їжі: як правильно та смачно приготувати омлет
Однак американські вчені з'ясували, що прийом їжі в ресторанах і кафе піддає нашому організму на 35% більше впливу хімічних речовин, ніж домашнє харчування. Наука доказала здатність фталатів викликати серйозні гормональні порушення.
Різного роду їжа така, як бургер, піца, заражена фталатами. Пластик вже давно є важливим матеріалом для ресторанної індустрії, і особливо багато його в фастфуді.
Ці хімікати містяться в багатьох повсякденних предметах: від зубних волосків до одягу та пластикових перчаток. Частіше за все вони виділяються з пластику при нагріванні або при дуже тривалому зберіганні. Попередні дослідження довели здатність певних різновидів харчування таких як сандвічів і чизбургерів накопичувати більшу кількість токсинів.