Ви будете у захваті: готуємо помідорову тарту разом з Ектором

Ми продовжуємо підшукувати для вас рецепти крутих страв у мережі. Цього разу пропонуємо приготувати помідорову тарту.

Її рецептом поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво у своєму інстаграмі. Гарантуємо, вам сподобається результат!

Читайте також: Хрумкий салат з огірків за рецептом від Ектора Хіменеса-Браво

Якщо не знаєте, куди дівати помідори, швидше готуйте цю страву,
– закликає Ектор.

Інгредієнти:

• Помідори – 3 – 4 штуки
• Фета – 80 грамів
• Соус Песто – 80 грамів
• Тісто листкове – 500 грамів
• Оливкова олія
• Сіль
• Перець
• Базилік

Як приготувати помідорову тарту: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Спосіб приготування:

1. Томати нарізати слайсами.
2. На лист пергаменту викласти томати.
3. Зверху викласти подрібнену фету.
4. Розкачати тісто та намастити соусом Песто.
5. Викласти тісто зверху на томати. Змочити водою.
6. Запікати при 180 – 190° протягом 15 – 20 хвилин до рум'яної скоринки.
7. Охолоджену тарту перевернути та подавати.

"Зберігайте, така страва стане у пригоді в будь-який момент. Чи то для сімейної вечері, чи то для посиденьок з друзями", – додав Ектор.

Це цікаво: Смачно, як у бабусі: готуємо фантастичні пиріжки зі сливами

Вам однозначно сподобається ця помідорова тарта. До слова, вона може стати ідеальним перекусом на роботі.