Вчені вигадали новий спосіб виготовлення гострих ножів на основі деревини. На відміну від виробництва ножів зі штучних матеріалів, таких як сталь та кераміка, цей метод екологічніший.
Автори розробки відзначають, що їх метод дозволяє зробити деревину у 23 рази твердішою, а готовий продукт виявляється майже втричі гострішим за звичайний ніж з нержавіючої сталі, пише usatoday.
І ще: Учені назвали ідеальний вік, коли варто починати худнути
"Ніж легко прорізає стейк середнього ступеня прожарювання, і має аналогічні характеристики зі звичайним кухонним ножем", – говорить Тенг Лі, вчений-матеріалознавець.
Ніж із загартованої деревини можна мити і використовувати повторно, що робить його перспективною альтернативою сталевим, керамічним та одноразовим пластиковим ножам. Також із загартованої деревини можна виробляти дерев'яні цвяхи, які не бояться іржі, та стійку до подряпин та зносу паркетну дошку.
Це цікаво: Спеціалісти отримали найчіткіші зображення бактерії