Команда американських фахівців вивела ідеальний рецепт для замороження овочів, зробивши незвичайне відкриття.
Вчені організували унікальне дослідження, намагаючись знайти спосіб зберігати максимальну кількість вітамінів та корисних речовин в овочах. Фахівці упродовж двох років вигадували різні способи замороження і виявили, що різниці між ними насправді немає.
Ключовим фактором є лише те, що за звичайних умов свіжі овочі через 5 днів починають втрачати всі корисні властивості. А якщо їх одразу заморожувати, то можна отримати вітаміни у будь-який час. Ось таке креативне відкриття!
Читайте також:Лайфхаки, як зберігати продукти довше