Фастфуд допомагає відновитися після тренування.
Він настільки ж ефективний, як і дієтичні добавки. Про це розповіли фахівці з Університету Монтани. У їх дослідженні взяли участь 11 спортсменів (чоловіків). Добровольці голодували протягом 12 годин перед півторагодинний тренуванням на витривалість.
Після тренування половину учасників погодували млинцями, оладками і апельсиновим соком. Через 2 години вони з'їли гамбургер, картоплю фрі і випили кока-колу. Іншій групі дали енергетичний напій Gatorade, органічне арахісове масло і жувальні кубики Cliff Shot Bloks, а через 2 години – порошок Cytomax і продукти компанії Powerbar.
Через 2 години після другого прийому їжі учасників попросили проїхати 20 кілометрів на велотренажері якомога швидше.
Обидві групи спожили приблизно рівну кількість калорій, вуглеводів і білків. У фастфуді було більше натрію і трохи більше жиру. У різний час дослідники брали у добровольців зразки м'язової тканини і крові, щоб оцінити рівні глікогену. Через тиждень учасники повернулися і знову виконали завдання, помінявшись групами. Дослідження показало, що дієта не впливала на продуктивність під час другого тренування.
Читайте також: Дієтологи представили революційний спосіб схуднення