Науковці відредагували геном какао-дерева, зробивши його стійким до хвороб.
20-30% врожаю какао щорічно бореться з хворобами. Вчені з Пенсильванського університету за допомогою методу редагування генів CRISPR-Cas9 спробували створити дерево, стійке до хвороб і здатне безперебійно постачати какао-боби на конвеєр кондитерських фабрик.
І ще: Вчені виявили несподівану користь шоколаду
"Спалахи грибкових захворювань у Західній Африці можуть знищити весь урожай какао на фермі", – пояснює генетик Ендрю Фістер.
CRISPR-Cas9 редагує геном, без модифікації ДНК. Цей спосіб називають ще "молекулярними ножицями". Він полягає в тому, що ДНК-фермент Cas9 поміщають в точно визначене місце ланцюжка. В результаті можна відімкнути або посилити певні риси.
Команда виділила ген какао-дерева, відомий як TcNPR3, який пригнічує опірність хворобам. Саме його і спробували відключити за допомогою "молекулярних ножиць". Результати редагування вчені перевірили на практиці. Експеримент з вирощування дерев з посиленим імунітетом дав позитивні результати.
Читайте також: Медики розповіли, коли не варто пити гарячий чай