Такої сирної запіканки ви точно не готували: рецепт вас здивує

Якщо ви любите сирні запіканки, то зверніть увагу на цей рецепт. Можливо, саме він стане вашим улюбленим!

А поділився цим рецептом у своєму інстаграмі шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Збережіть собі, щоб не загубити!

Приготуйте також: Ви закохаєтесь у цей тарт з ревенем, полуницею та франжипаном

Ніжна, злегка солодка й абсолютно чарівна страва, яку хочеться їсти ложкою прямо з форми,
– зауважив він.

Інгредієнти:

• Тонка локшина – 100 грамів
• Домашній сир – 350 грамів
• Сметана – 2 столові ложки
• Цукор – 3 столові ложки
• Родзинки – 50 грамів
• Яйце – 1 штука

Як приготувати сирну запіканку: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці перебити блендером домашній сир, сметану, цукор і яйце до однорідної текстури.
2. Додати родзинки і перемішати.
3. Відварити локшину до готовності, додати до сирної маси та знову перемішати.
4. Вилити суміш у форму й запікати при 170°C приблизно 25 – 30 хвилин.
5. Подавати холодною – і насолоджуватись!

Смак вийшов дуже збалансований – ніжний, трохи солодкий, з приємною текстурою завдяки пасті,
– додав Ектор.

Це цікаво: Ідеально для вечері: готуємо соковитий пиріг з шинкою

Насолоджуйтесь та діліться рецептом зі своїми друзями!