Свіжий салат із цитрусовими нотками від платформи здоров'я "Бережи себе"

Якщо у вас вдома є апельсини, авокадо і горіхи і трохи шпинату, то ось здоровий варіант салату, яким можна хрумтіти за переглядом кіно чи будь-якого іншого відео.

Рецептом корисного салату поділилася платформа здоров'я "Бережи себе" у Telegram.

Читайте також: Запечена морква з травами й медом – здоровий рецепт до кіно

Для приготування свіжого салату знадобиться:
2 апельсини
1 авокадо
200 г горіхів (волоських або будь-яких інших на смак)
800 г шпинату (або листя іншого салату, який полюбляєте)
2 яйця
2 ст. л рослинної олії
1 ст. л меду
1 ст. л лимонного соку
сіль, перець до смаку.

Приготування:

1. Відварити яйця протягом 15 хвилин. За готовності залиш у прохолодній воді
2. очистити та розділити білок і жовток
3. апельсини очистити від цедри, розділити на часточки та відокремити внутрішню шкірку (вона може додавати гіркоти)
4. Очистити й нарізати авокадо
5. окремо підсмажити горіхи на пательні без олії протягом кількох хвилин
6. подрібнити яєчний білок і горіхи
7. додати листя салату, авокадо, часточки апельсина
8. розрізати жовток на дві половинки та покласти зверху
9. окремо змішати рослинну олію, мед і лимонний сік
10. приправити салат соусом та сіллю й перцем до смаку.

Смачного!

Якщо ви раптом шукаєте, що б такого цікавого переглянути, тоді ось рекомендація від "Бережи себе".

Чи дійсно дофамін доречно називати гормоном щастя? Для чого потрібно переводити годинники й чому нас це так дратує? Відповідь на ці та інші цікаві питання знайдеш у відео біологині Ольги Маслової. Нещодавно науковиця створила власний YouTube-канал "Наукпопіл".

Це цікаво: Сніданок з лаваша за 10 хвилин від Ектора Хіменеса-Браво