Соковиті чебуреки з домашнім томатним соусом від Ектора Хіменес-Браво

Немає кращого і смачнішого поєднання за тісто і м'ясо. Відомий шеф-кухар обіцяє: такі чебуреки смакуватимуть краще, ніж в ресторані чи магазині. Як їх приготувати – читайте нижче.

Рецепт і відео приготування соковитих чебуреків Ектор опублікував на своїй сторінці в Instagram.

Читайте також: Сніданок з лаваша за 10 хвилин від Ектора Хіменеса-Браво

Щоб приготувати чебуреки з домашнім томатним соусом вам знадобляться такі інгредієнти:

• Окріп – 200 мл
• Борошно – 400 г
• Сіль – 1 ч.л

Начинка:

• Фарш – 400 г
• Цибуля – 1 шт
• Вершкове масло – 40 г
• Вода – 100 мл
• Зелень (на смак)
• Сіль та перець (на смак).

Соус

• Помідор – 1 шт
• Зелень (кінза, зелена цибуля)
• Олія рослинна
• Сіль та перець (на смак)
• Лимонний сік.

Тісто кухар замісив на окропі й без яєць, а до начинки додав багато зелені – кінзи, петрушки та зеленої цибулі.

Дивіться відео як приготувати чебуреки з домашнім томатним соусом

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Це цікаво: Український паб "Білий налив" відкрив франшизу у Польщі