Українська шеф-кухарка Ольга Рябенко вирішила приготувати апетитну страву, яка точно сподобається усім. Ребра з овочами ідеально смакуватимуть на обід чи вечерю.
Деталі приготування розмістила шеф-кухарка Ольга Рябенко у Instagram.
Цікаво: Вам точно сподобається: готуємо смачний салат у лаваші
Ця страва – справжнє свято для любителів соковитого м’яса та ароматних овочів. Ребра виходять настільки ніжними, що буквально тануть у роті, а овочі насичуються соками м’яса й прянощами, створюючи ідеальний гарнір.
Спробуйте, і ця страва стане вашою улюбленою, – пише Рябенко.
1. Змішати всі інгредієнти для маринаду.
2. Ребра залити маринадом і залишити маринуватися на 2 години або на ніч.
3. Картоплю почистити та нарізати кубиком.
4. Нарізати перець та цибулю.
5. Ребра викласти в круглу форму і защепити шпажками.
6. Овочі викласти в маринад де було мʼясо та ретельно змішати. Викласти всередину мʼяса.
7. Накрити фольгою та запікати при 180 градусах 2 години.
8. Відкрити фольгу, змастити знову маринадом і запікати ще при 210 градусах 20 хвилин до золотавого кольору.
І ще: Неймовірно смачно та корисно: готуємо салат з буряком та яблуком