Якщо вам подобається батат, то рекомендуємо спробувати його по-новому. Для цього варто скористатись рецептами від Володимира Ярославського.
Їх шеф-кухар опублікував у своєму інстаграмі. Гайда готувати печений батат та смачні начинки для нього, щоб потішити себе та близьких!
Читайте також: Натхненні мексиканською кухнею: мінібургери від Ектора Хіменеса-Браво
Батат змащую олією, підсолюю і запікаю у фользі при температурі 190°C приблизно 50 хвилин, поки він не стане м’яким. Перевіряйте готовність шпажкою – великі бульби можуть готуватися трішки довше!
– розповідає Володимир Ярославський.
Готовий батат він розрізає не до кінця, додає шматочок масла та плавлений або твердий сир і виделкою замішує все в однорідну масу. А зверху викладає одну з начинок.
Готуємо батат з начинками: дивіться відео
Сирний салат:
Все натираємо на тертці та змішуємо. Додаємо шматочки яскравого DORBLU зверху.
Салат із шинкою:
"Жовтки розтираю з гірчицею, додаю майонез, дрібно нарізані білки та шинку. Натираю сир, змішую все і викладаю шматочки DORBLU зверху", – додав шеф.
Смажені гриби:
Смажені гриби (можна з цибулею).
Викладаємо гриби на батат і додаємо шматочки DORBLU.
Разом із начинкою та шматочками блакитного сиру ставлю в духовку на 2 – 3 хвилини, щоб страва стала гарячою зверху,
– зазначає Ярославський.
Це цікаво: Візьміть з собою на роботу: готуємо фантастично смачний салат у банці
Приготуйте і ви батат з начинкою. Гарантуємо, вам припаде до душі ця проста та смачна страва.