Часи строгих обмежень і відмови від цілих груп продуктів для підтримки стрункості відходять у минуле. Все більше дієтологів сьогодні стверджують, що харчування має бути різноманітним, адже це "тренує" мікрофлору кишківника та зміцнює здоров'я.
Якщо ви досі відмовлялася від хліба, боячись втратити талію, можете перестати це робити. Якісний хліб з цільнозернового борошна – відмінне доповнення раціону харчування, переконані фахівці. Зокрема, цей продукт – чудове джерело клітковини та вітамінів, наприклад, вітамінів групи B, вітаміну Е, заліза, магнію.
І ще: Названо ідеальний час для ранкової кави
Твердження, що від хліба товстішають, дієтологи вважають хибним. Перш за все, вага зростає від зловживання калоріями, непомірності в їжі. Крім того, причиною збільшення маси тіла є додаткові інгредієнти, в компанії з якими вживається основний продукт – якщо в них поєднуються жир, сіль і цукор, засвоїти цей "букет" без наслідків для фігури буде дійсно проблематично.
То скільки хліба можна їсти без шкоди для своєї фігури?
При відсутності протипоказань по здоров'ю можна вживати до 300 грамів хліба на день, – порекомендували дієтологи.
Заведено вважати, що чорний хліб корисніший за білий. Дослідження, що проводилося в Ізраїлі, показало, що чорний і білий хліб практично однаково впливають на роботу організму й обмін речовин. Те, як організм засвоює хліб, залежить від індивідуальних особливостей, пов'язаних, перш за все, з генетикою: деякі люди краще сприймають білий хліб, а іншим більше підходить чорний.
Читайте також: Дієтолог розповіла, як надовго зберегти відчуття ситості