Полуниця – не лише смачна літня ягода, а й справжнє джерело корисних речовин. Вона багата на вітамін С, фолієву кислоту та клітковину, що сприяє зміцненню імунітету, підтриманню рівня цукру в крові та зниженню ризику серйозних захворювань.
Про це пише Verywellhealth, передає Радіо МАКСИМУМ.
До слова: Дієта "30:30:30" допомагає схуднути на 6 кілограмів за місяць: як це працює
У виданні навели 7 основних переваг регулярного вживання полуниці:
Полуниця має нижчий глікемічний індекс, тому не викликає різких стрибків цукру в крові. Це робить її безпечним варіантом для людей із діабетом.
Антиоксиданти у складі ягоди, зокрема у поєднанні з вітаміном С, можуть зменшувати запалення та сприяти загоєнню шкіри – зокрема при остеоартриті.
Дослідження показують, що вживання щонайменше трьох порцій полуниці на тиждень може знизити ризик серцевого нападу. Антоціани, флавоноїди та калій допомагають нормалізувати артеріальний тиск.
Високий вміст вітаміну С сприяє зміцненню захисних клітин, які борються з вірусами та бактеріями.
Полуниця – гарне джерело вітаміну B9, який відіграє ключову роль у підтримці ДНК і особливо важливий для вагітних.
Дослідження свідчать, що щоденне вживання полуниці може знизити рівень загального холестерину до 10%, а "поганого" – на 13%.
Регулярне вживання ягід позитивно впливає на когнітивні функції, зокрема швидкість мислення та обробку інформації.
Для більшості здорових дорослих одна чашка полуниці повністю покриває добову норму вітаміну С.
За результатами досліджень, регулярне вживання від 1,5 до 1,75 чашки полуниці на тиждень є оптимальним для того, щоб відчути й інші позитивні ефекти цієї ягоди на здоров’я.