Цукор викликає справжнє наркотичне звикання. Чим більше їж, тим більше хочеться.
Для початку потрібно зрозуміти, що повна відмова від цукру неможлива – це речовина, яка міститься у багатьох корисних продуктах (наприклад, фруктах та ягодах), необхідна організму. Але в помірній кількості та у правильній формі, пише lifehacker.
Це цікаво: Чи допомагає музика знизити втому мозку: цікаве дослідження
Якщо витримати критичний відрізок у 20-30 хвилин і все-таки від солодкого відмовитися, другу порцію ви, швидше за все, не захочете. Усього пів години – і ви на вірному шляху.
Може здатися, що цукор піднімає настрій, але насправді все навпаки. Згідно з дослідженнями, опублікованими у 2015 році у виданні The American Journal of Clinical Nutrition, жінки, які вживали продукти з високим глікемічним індексом, були більш схильними до депресії, ніж учасниці спостереження, які вживали менше такої їжі.
Ваші зуби стануть здоровішими, а дихання – свіжішим. Цукор підживлює бактерії, які впливають на запах із рота. А про вплив цукру на утворення карієсу ми знаємо з дитинства, але чомусь нехтуємо цими знаннями. Вчені уклали: порушуючи комунікацію між клітинами мозку, цукор впливає на нашу здатність до тривалого зберігання інформації та навчання. Через місяць солодкого детоксу ви без підказки назвете, як звати сестру дружини вашого боса.