Лікарі та дієтологи радять додавати у харчовий раціон багато сезонних продуктів, адже у цей час вони найбільш корисні. Читайте далі та дізнайтеся, які саме овочі та фрукти вважаються сезонними у травні.
Слід розуміти, що для вирощування сезонних овочів і фруктів не, або майже, використовують додаткових стимуляторів росту та спеціального удобрювання. А все тому, що вони здатні дозріти у максимально природних для них умовах. А це означає, що відповідні плоди міститимуть найменше шкідливих складників і значно більше вітамінів і корисних елементів, необхідних для нашого організму. Радіо МАКСИМУМ розповідає, які овочі та фрукти вважаються сезонними у травні.
І ще: Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
До прикладу, спаржа належить до надзвичайно екологічно чистих продуктів. Вона здатна захистити печінку, спалити жир, уповільнити старіння мозку. Крім того, вона відмінно поєднується практично з будь-якими продуктами.
Якщо ми говоримо про редиску, то вона характеризується своєю низькою калорійністю. А ще вона містить чимало вітамінів, здатна знизити рівень холестерину, а також нормалізувати роботу ШКТ.
Також популярним є рівень, з якого готують різні страви. Найпопулярнішою на наших теренах є пиріг з румбамбару. Ця рослина відома здатністю покращити апетит і травлення, а також може наситити ваш організм корисними речовинами.
Що стосується молодої кропиви, то вона здатна підвищити опірність організму та зміцнити імунітет, а ще – сприяє обміну речовин, виведенню шлаків і токсинів.
Якщо ж говорити про щавель, то він здатність покращити ваше травлення та зір. А ще у нього жовчогінний ефект. Ця зелень також підвищує стресостійкість та настрій.
У травні маєте можливість потішити себе зеленим борщем / Фото Midjourney
До теми: Відпочиваємо на природі та готуємо скумбрію на вогні – рецепт від Ольги Рябенко