Сезон кабачків: готуйте такий сніданок кожен день

Поки в Україні сезон кабачків в розпалі, цей рецепт обов'язково має стати вам у пригоді. Готувати просто, а виходить смачно!

Інгредієнти:

• Кабачки 1 шт.
• Яйця 2шт.
• Цибулина 1 шт.
• Часник 1-2 зубчики
• Сіль за смаком
• Чорний перець

Спосіб приготування яєчні з кабачками:

1. Цибулину розрізати кубиками. Кабачок очистимо і розріжемо кубиками. На сковороду наливаємо рослинну олію, кладемо цибулю і смажимо її до напівпрозорості.
2. Кладемо кабачки до цибулі і смажимо на середньому вогні до готовності хвилин 5-6. Коли кабачки стануть м'якими додаємо сіль, чорний перець і 1-2 зубчики часнику.
3. Перемішуємо. Розбиваємо 2-3 яйця, солимо і збиваємо виделкою. Заливаємо кабачки, закриваємо кришкою і смажимо на маленькому вогні хвилини 2-3. Подати можна на сніданок або як перекус.

Відео приготування страви з кабачків:

Читайте також: Молода картопля: рецепти, як приготувати улюблену страву вдома