Можна роками їсти один і той же сніданок, трохи змінюючи його, і залишатися здоровим. Ключ до цього — розуміти склад того, що знаходиться на тарілці. Їжа — це молекули, які або сприяють нашому здоров'ю, або шкодять йому.
Відома дієтологиня Оксана Скиталінська поділилася своїм ідеальним сніданком у Instagram, пише Радіо МАКСИМУМ.
Читайте також: Недооцінений і дуже корисний: чому варто їсти аґрус
Здорове харчування базується на балансі поживних речовин. Перекоси в бік одного компонента можуть бути шкідливими:
Надлишок клітковини (наприклад, тільки салат з броколі) не дасть достатньо енергії, може негативно вплинути на синтез гормонів та реакцію організму на стрес.
Виключно жири (навіть корисна оливкова олія чи шматочок сала) самі по собі не є повноцінним джерелом енергії.
Тільки білок (як яйце) без інших "супроводжувачів" також не забезпечить тіло необхідною енергією.
Усе має бути в балансі.
Для збалансованого сніданку рекомендовано поєднувати різні групи продуктів:
Яйця — це джерело білка, що сприяє здоров'ю м'язів, гормонів та імунної системи.
Хрестоцвіті овочі (різні види капусти, рукола, редька, редиска) підтримують здоров'я печінки, знижують ризик раку та покращують обмін речовин.
Шматок зернового хліба, можливо, зі шматочком сала, може бути корисним. Вранці жири сприяють скороченню жовчного міхура та виділенню густої нічної жовчі, що слугує профілактикою утворення каменів.
Ягоди та горіхи — це незамінний компонент щоденного протизапального харчування, що сприяє сповільненню старіння.
Це цікаво: Літній суперфуд для серця, судин та імунітету: користь кавуна для здоров'я
Харчування — це основа здоров'я, а вже після його налагодження можна розглядати додаткові елементи, такі як харчові добавки.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.