Салат з картоплі, яєць і черемші – проста вечеря, яка здивує смаком

Легкий у приготуванні, бюджетний і дуже смачний – цей салат стане ідеальним варіантом для вечері. А ще допоможе використати відварену картоплю, яка залишилась після інших страв.

Цей салат – вдала варіація класичних домашніх рецептів. Поєднання ніжної картоплі, варених яєць і ароматної черемші створює збалансований смак із легкою пікантністю. Свіжі огірки додають хрумкості, а майонез об’єднує всі компоненти в ніжну, кремову текстуру, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на shuba.

Читайте також: Легкий торт без цукру: ніжний десерт із фруктами, який підкорює з першого шматка

Особливість страви в тому, що вона не потребує складних продуктів або кулінарних навичок. Усе максимально доступно і зрозуміло – саме те, що потрібно для швидкої вечері або перекусу.

До того ж це чудовий спосіб "дати друге життя" відвареній картоплі. Достатньо додати кілька інгредієнтів – і звичайний продукт перетворюється на повноцінну страву.

РЕЦЕПТ:

Інгредієнти (на 2–3 порції):
– картопля – 4 шт.
– черемша – 100 г
– яйця – 2 шт.
– огірки – 2 шт.
– майонез – 40 г
– сіль – за смаком
– чорний мелений перець – за смаком
– зелень – за смаком

Приготування:

1. Картоплю добре помийте, відваріть у шкірці, остудіть, очистьте і наріжте кубиками.
2. Яйця відваріть круто, охолодіть, очистьте і подрібніть. Додайте до картоплі.
3. Огірки наріжте кубиками. Черемшу та зелень помийте, обсушіть і дрібно поріжте.
4. Змішайте всі інгредієнти, посоліть, поперчіть і заправте майонезом. Добре перемішайте.

Картопляні салати залишаються незмінною класикою, але навіть їх можна освіжити новими інгредієнтами. Черемша додає яскравого смаку і робить звичну страву цікавішою. Спробуйте – і цей рецепт точно стане одним із ваших фаворитів.

Раніше ми розповідали про рецепт запеченого камамберу з карамелізованою грушею.