Салат із запеченим редисом від платформи здоров'я "Бережи себе"

Весною час грітися на сонечку, гуляти алеями фруктових дерев, які квітнуть, та готувати страви з сезонних продуктів. Цього разу "Бережи себе" пропонує рецепт свіжого салату з запеченим редисом.

А для того, щоб салат смакував по-особливому, нижче "Бережи себе" пропонує подивитися Мінісеріал "Все навколо ремікс, перевидання" (Everything is a remix remastered, 2010).

Читайте також: Швидка закуска – мариновані печериці з соєвим соусом за 5 хвилин

Щоб підготувати салат з із запеченим редисом, вам знадобиться:

• 5 невеличких редисок;
• 100 г маш-салату, руколи або салату іншого виду;
• 2 ст. л оливкової олії;
• 3 ст.л сметани;
• 1 ст. л кедрових горішок (можна замінити на насіння льону, гарбуза або кунжуту);
• кілька гілочок м’яти;
• сіль та перець на смак.

Приготування:

1. Розігрій духовку до 220 °C.
2. Розріж редиски навпіл, додай сіль, трохи оливкової олії та перемішай.
3. Запікай 10-12 хвилин. Після випікання залиш редис охолонути.
4. У цей час приготуй простий соус – дрібно наріж листочки м’яти, додай сметану, оливкову олію, сіль, перець і ретельно перемішай.
5. Виклади листя салату на тарілку, додай редис і полий соусом. Наприкінці додай горішки або насіння, яке полюбляєш, і смакуй на здоров’я!

У приготуванні страв творчість часто відіграє головну роль. Згадай, як це приємно – вигадати рецепт смакоти та ділитися потім із друзями. Та чи завжди те, що ми вигадуємо "з нуля"є таким уже й новим?

А ще ось вам документалка про творчість. "Мінісеріал "Все навколо ремікс, перевидання" (Everything is a remix remastered, 2010) наочно показує, що майже будь-який продукт творчості є ефектною комбінацією інших творів та ідей. Головний меседж документальних серій звучить так: не бійся копіювати, щоб створити нове. Можна погоджуватися або заперечувати, але ж так цікавіше, згодні? – пише "Бережи себе".

Опис. Американо-французький письменник Джонатан Літтелл якось сказав, що люди, які називають щось оригінальним, у 9 випадках із 10 просто не знайомі з першоджерелом. У цьому головний меседж мінісеріал.

Це цікаво: Курка кордон блю – швидкі рулетики з філе від Ектора Хіменеса-Браво