Рецепт коржиків на всі випадки життя

Пропонуємо спробувати легкий і швидкий рецепт приготування грецьких коржиків. Смачно, просто, а смак запам'ятається вам надовго!

Інгредієнти для тіста:

• 1 склянка теплої води
• 2 ст.л. цукру
• 1 пакетик сухих дріжджів
• дрібка солі
• 3 склянки борошна
• 3 ст.л. рослинної олії

Інгредієнти для начинки:

• 3 ст.л. олії
• 1/2 ч.л. солі
• 1-2 зубчика часнику
• 100 г оливок
• помідори чері
• перець солодкий 1
• 50 г бринзи
• 50 г твердого сиру
• 50 г моцарели
• дрібка базиліка, чорного перцю

Як приготувати смачні коржики з начинкою:

1. У воду додаємо цукор, дріжджі, дрібку солі. Просіваємо борошно, додаємо олію. Замішуємо м'яке тісто, залишаємо на годину для підйому.
2. Коли тісто підійшло, викладаємо його на деко, змащене олією, укладаємо корж з тіста товщиною 2 см. Даємо 10 хвилин постояти в теплі. Потім змащуємо корж сумішшю: 3 ст.л. олії, 1/2ч.л. солі, подрібнений часник і щіпка базиліка.
3. Зверху викладаємо маслини або оливки, помідори, можна солодкий перець, посипаємо тертим сиром. Додаємо нарізану бринзу. Випікаємо 20 хвилин при 180 градусах. Виходить ароматний корж на пухнастому тесті. А з начинками можна експериментувати.

Це смачно: Смачнющі англійські бутерброди на сніданок: рецепт