Мрієте про улюблений десерт із фастфуду, але хочете приготувати його вдома з доступних інгредієнтів? Ось рецепт хрусткого вишневого пиріжка, який точно зігріє душу та серце.
Рецептом поділилася тікток-блогерка @alionakarpiuk, передає Радіо МАКСИМУМ.
До слова: Ніхто не втримається перед цим шоколадним львівським сирником
Для приготування вишневого пиріжечка вам знадобляться такі інгредієнти:
Готуємо вишневий пиріжечок як у МакДональдзі / Відео з тіктоку @alionakarpiuk
Щоб приготувати домашній вишневий пиріжок, схожий на той, що подають у McDonald's, спочатку приготуйте начинку: до вишень без кісточок додайте цукор, кукурудзяний крохмаль і воду, поставте на середній вогонь і варіть, постійно помішуючи, доки суміш не загусне – має вийти ароматне вишневе конфі.
Далі підготуйте тісто філо: розморозьте його, розкладіть лист і викладіть невелику кількість начинки, загорніть тісто у вигляді рулету або конвертика, змастивши краї водою для кращого склеювання.
Розігрійте олію на пательні та обсмажте пиріжки з обох боків до золотистої скоринки.
Готові вироби викладіть на паперовий рушник, аби прибрати зайвий жир, і подавайте ще теплими – вони будуть хрусткими зовні та соковитими всередині.
Смачного!