Ароматний бісквітний рулет зі згущеним молоком і шоколадною помадкою – ідеальний варіант для домашнього чаювання або святкового столу. Ніжна текстура, солодка начинка й швидкість приготування зроблять десерт вашим найбільшим фаворитом.
Рецептом поділилося видання UA Vestnik, передає Радіо МАКСИМУМ.
До слова: Зникнуть зі столу першими: готуємо хрусткі сирні кульки з моцарели
Для приготування рулету на 6 – 8 порцій вам знадобляться такі інгредієнти:
Для приготування бісквітного рулету спочатку збийте яйця з цукром і дрібкою солі до пишної маси. Потім додайте борошно й акуратно перемішайте тісто лопаткою.
Вилийте його на деко, застелене пергаментом, і випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 10 – 15 хвилин.
Щойно корж готовий, обережно згорніть його в рулет, дайте трохи охолонути, потім розгорніть і змастіть вареним згущеним молоком.
Знову загорніть у рулет і за бажанням посипте цукровою пудрою або полийте шоколадною глазур'ю.
Смачного!