Дієта, збагачена бавовняною олією, покращує рівень холестерину у молодих чоловіків.
Медики провели п'ятиденне амбулаторне дослідження за участю 15 чоловіків від 18 до 45 років, які страждають від ожиріння, щоб перевірити вплив дієти з високим вмістом бавовнянної і оливкової олії на ліпідні профілі.
І ще: Експерти розповіли, коли олія стає небезпечною для здоров'я
Рівень холестерину і тригліцеридів у добровольців помітно знизився, коли вони дотримувалися дієти, в якій є страви з високим вмістом бавовняної олії. Зокрема, середнє зниження склало 8 відсотків загального холестерину, а також зниження ліпопротеїнів низької щільності на 15 відсотків і 30-процентне зниження рівня тригліцеридів.
Бавовняна дієта також збільшувала рівень "хорошого холестерину" на 8 відсотків. Дослідники припустили, що жирна кислота, що міститься в бавовняній олії, може допомогти запобігти і накопиченню зайвих тригліцеридів.
Читайте також: Дослідження показали, наскільки шкідлива кокосова олія