Масниця – одне з улюблених свят для українців. Його відзначали ще наші предки, закликаючи весну та проводжаючи зиму. Цьогоріч Масниця починається 11 березня. А ми пропонуємо вам потішити себе млинцями зі смачними начинками.
Радіо МАКСИМУМ зібрало для вас в одному матеріалі найкращі начинки на Масницю 2024. Потіште себе та близьких смачненьким. І нехай святковий настрій не покидає вас, а в серці цвіте весна!
Це цікаво: Млинці на Масляну: як приготувати ідеальні дієтичні млинці
Звернімо увагу, що у Масниці немає фіксованої дати. Відомо, що починається вона за 56 днів до Великодня, а відзначають її цілий тиждень до початку Великого посту. Тож, цьогоріч Масниця починається 11 березня та триватиме до 17 березня.
Хибна думка, що Масниця – свято, яке нам принесли оті нелюди з боліт. Насправді ж воно язичницьке та має низку інших назв, зокрема Колодій, Сиропуст, Сирний тиждень та інші. Що стосується Масляної, то так його почали називати лише у 60-х роках минулого століття. Тоді ж радянська влада, намагаючись поцупити та привласнити все собі, вирішила назвати його на російський манір.
А тепер перейдімо до того, задля чого ми всі тут зібралися. До вашої уваги 10+ найсмачніших начинок для млинців. Ви просто зобов'язані всі їх скуштувати!
Інгредієнти:
Приготування: Відварити яйця. Натерти їх на тертці. Обсмажити цибулю, додати кріп та сіль. Все добре перемішати та начиняти млинчики.
Інгредієнти:
Приготування: Замочити родзинки в окропі. Взяти кисломолочний сир, додати в нього один жовток і цукор, перетерти все. В отриману масу додати родзинки. Начинити млинчики.
Інгредієнти:
Приготування: Відварити курячу грудку. Перекрутити на м'ясорубці. Кріп дрібно нарізати. 2 варені яйця натерти на крупну тертку, сіль і перець додати на смак. Усе ретельно перемішати. Начиняти млинчики.
Курочка може бути ідеальною начинкою для млинців / Kamran Aydinow
Інгредієнти:
Приготування: Обсмажити грибочки спочатку на сухій сковороді, щоб вони випустили зайвий сік. Вилити його, після чого додати олію та смажити гриби далі. Додати цибулю, нарізану кубиками. Посолити та поперчити на смак. Начиняти млинчики.
Інгредієнти:
Приготування: Печінку обсмажити з 2 середніми за величиною цибулинами, а також 1 морквою. 3 варені яйця натерти на крупній тертці, додати сіль і перець на смак. Усе перемішати. Начиняти млинчики.
Інгредієнти:
Приготування: М'ясний фарш обсмажити з цибулею, додати сіль і перець на смак. Начинити млинчики.
Інгредієнти:
Приготування: Шинку нарізаємо соломкою, а сир і яйця натираємо на крупній тертці. Сіль та перець додаємо на смак. Усе ретельно перемішуємо і начиняємо млинчики. В ідеалі їх підсмажити, щоб сир розплавився всередині.
Приготуйте собі млинчики з сиром і шинкою / Фото vecstock
Інгредієнти:
Приготування: Курагу дрібно нарізаємо та перемішуємо з кисломолочним сиром і цукром. Начиняємо млинчики.
Інгредієнти:
Приготування: Цукор, воду та ваніль кладуть на дно сотейника і топлять цукор, варять його до світло-коричневого кольору. І поливають ним млинці.
Інгредієнти:
Приготування: Яблука натерти на тертці, змішати з подрібненими горіхами, додавши цукор і корицю. Начинити млинчики.
Інгредієнти:
Приготування: Моркву натерти на дрібній, а сир – на крупній тертці. Розчавити пару часточок часнику. Змішати все зі сметаною або майонезом.
Інгредієнти:
Приготування: Чорнослив залити окропом. Через 10 хвилин подрібнити його, додати цукор, корицю, вершки. Все ретельно перемішати.
Інгредієнти:
Приготування: Банани та вершки збити блендером до однорідної маси.
Варіант подачі млинчиків з бананами / Фото freepik
Інгредієнти:
Приготування: Усі інгредієнти відправити до блендера та збити до однорідної маси.
Варте уваги: Спробуйте щось нове на сніданок: китайські млинці на воді від Ектора