Маєте сметану та молоко? Тоді ви вже на півдорозі до смачного десерту, який не потребує складних інгредієнтів чи багато часу. Повітряний кремовий мус виходить ніжним, солодким і чудово поєднується з будь-якими ягодами. Записуйте рецепт у кулінарну скарбничку.
Домашні десерти – це завжди про тепло, затишок і прості радості, які ми можемо створити власноруч. Особливо – якщо для цього потрібно всього кілька продуктів, а результат виходить ніжнішим за магазинні солодощі. Один із таких рецептів – мус зі сметани та молока, який легко готується, чудово тримає форму й тане в роті. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Best Home Ideas.
Це цікаво: Бананово-кокосове печиво – десерт з 5 інгредієнтів, який вдається кожному
Інгредієнти:
Для приготування десерту знадобляться:
• сметана – 300 г
• цукор – 80 г
• желатин – 10 г
• молоко – 200 г
• ягоди або фрукти – на вибір
Як приготувати:
1. Желатин залийте холодним молоком і залиште набухати.
2. Коли він збільшиться в об’ємі, нагрійте суміш до повного розчинення желатину, постійно помішуючи. Має вийти однорідна консистенція.
3. Сметану змішайте з цукром та збийте міксером до пишності.
4. Акуратно влийте молочно-желатинову основу, швидко перемішайте й додайте ягоди або подрібнені фрукти.
5. Розлийте мус у формочки та поставте в холодильник до повного застигання.
Через декілька годин десерт можна подавати до столу – освіжаючий, легкий і бездоганно ніжний. Особливо смакує охолодженим у спекотний день або як легкий вечірній десерт до чаю.
Також дізнайтеся, як приготувати львівський сирник із солоною карамеллю.