Українська шеф-кухарка Ольга Рябенко вирішила поділитись з підписниками апетитною стравою на обід. Вона проста у приготуванні, але неймовірно смачна.
Деталі приготування вона розмістила на своїй сторінці у Instagram.
До слова: Легкий та простий салат з гранатом за рецептом Ольги Рябенко
Це чудова альтернатива смаженим, адже вони готуються в духовці. А завдяки тому, що м’ясо рублене, страва зберігає свою соковитість. Такі котлети подобаються особливо дітям.
Не бійтеся додати трохи фантазії. Можливо, саме сьогодні ви створите свій кулінарний шедевр, – пише Рябенко.
1. Куряче філе та помідор нарізати на маленькі шматочки.
2. Додати сметану, яйце, спеції та борошно. Перемішати до однорідності.
3. Викладаємо котлетки на застелене пергаментом деко по 2 ст.л (якщо хочете зробити менші, тоді по 1 ст.л), викласти зверху натертий сир та випікати 35 хвилин при 200*.
4. Якщо хочете, щоб була золотава скоринка, наприкінці приготування увімкніть режим гриля на кілька хвилин.
Рублені котлети можна готувати з будь-якого м’яса – курки, індички, свинини або навіть міксувати кілька видів.
І ще: Готуємо крок-мадам: сніданок, у який ви закохаєтесь на все життя