Поки у магазинах ще є персики пропонуємо вам приготувати неймовірно смачний пиріг. Він точно сподобається всім: і дітям, і дорослим.
Деталі приготування розмістила на своєму ютуб-каналі шеф-кухарка Ліза Глінська.
Читайте також: Ви будете у захваті: готуємо помідорову тарту разом з Ектором
Цей десерт ідеально смакуватиме як на щодень, так і для святкового столу.
Обожнюю сезон свіжих фруктів! А моя родина обожнює пироги з персиками, сливами, абрикосами… Все легко, просто та неймовірно смачно! То ж приєднуйтесь і давайте готувати разом, – пише Глінська.
Тісто:
Начинка:
1. Перекладаємо в миску масло кімнатної температури, додаємо цукор, ванільний цукор (за бажанням), яйця кімнатної температури та перемішуємо вінчиком.
2. Додаємо густий білий йогурт та перемішуємо.
3. Додаємо борошно з розпушувачем і знову перемішуємо до однорідної консистенції.
4. Беремо круглу форму діаметром 28 см, змащуємо її вершковим маслом та присипаємо борошном.
5. Викладаємо у форму тісто та розприділяємо його.
6. Розрізаємо кожен персик на 8 частин та викладаємо шматочки на тісто.
7. Поверх персиків викладаємо малину.
8. Ставимо форму у розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, режим – підігрів знизу та зверху або лише знизу.
9. Дістаємо пиріг, посипаємо його цукровою пудрою. Можемо нарізати та куштувати.
До слова: Смачно, як у бабусі: готуємо фантастичні пиріжки зі сливами