Деякі напої, які традиційно вважають шкідливими для людей з підвищеним рівнем цукру, насправді можуть бути корисними. Вони навпаки допомагають контролювати цукор у крові.
Про це пише сертифікована дієтологиня й терапевтка Елізабет Шоу у статті для EatingWell, передає Радіо МАКСИМУМ.
До слова: Два овочі допомагають контролювати цукор у крові: як їх вживати та додавати в раціон
Коли ви намагаєтеся контролювати рівень цукру в крові, вибір відповідного напою може здатися складним завданням. Але що, якщо ми скажемо, що деякі напої, яких ви уникаєте, насправді сумісні з управлінням рівнем цукру – і навіть корисні? Це дійсно так,
– йдеться в матеріалі.
Ось 5 напоїв, які можуть допомогти регулювати рівень глюкози:
- Кава. Чорна кава без цукру може знижувати ризик діабету 2 типу й уповільнювати його розвиток. Завдяки антиоксидантам – хлорогеновим кислотам – вона зменшує запалення, що позитивно впливає на чутливість до інсуліну.
- Коров'яче молоко. Попри наявність природного цукру (лактози), молоко має збалансований склад: білки, жири й вуглеводи. Це допомагає мінімізувати вплив на рівень цукру в крові, зазначає дієтологиня Ерін Палінскі-Вейд.
- Натуральний фруктовий сік. У помірній кількості він може бути частиною діабетичного раціону. Соки мають нижчий глікемічний індекс, ніж солодкі напої або газовані води, і не шкодять контролю глюкози, якщо вживати їх обережно.
- Соєве молоко. За вмістом білка не поступається коров'ячому, зате має менше вуглеводів. Дієтологи радять обирати версії без доданого цукру.
- Чай. Катехіни, які містяться в зеленому та чорному чаї, поліпшують використання інсуліну, зменшують запалення, діють як антиоксиданти та підтримують мікрофлору кишківника. Пити його краще без цукру й підсолоджувачів.
