Вітамін E не просто так називають вітаміном молодості і не просто так він визнаний одним з найпопулярніших інгредієнтів в косметиці. Розбираємося, в чому ж його користь.
Саме вітамін E називають вітаміном молодості і краси. Таке визначення йому дали за цілющі властивості, адже, потрапляючи в організм, він стимулює процеси регенерації та оновлення клітин, перешкоджає старінню шкіри, зберігає і підтримує її красу, розгладжує зморшки і дає ефект ліфтингу, пише mic.
І ще: Як схуднути на динній дієті: правила харчування
Основна користь вітаміну Е – він потужний антиоксидант і кардіопротектор, бере участь в синтезі різних гормонів. Він має протизапальні властивості, підвищує імунітет – клітини тканин тіла стають більш стійкими до впливу зовнішнього середовища. Треба відзначити, що вітамін Е не синтезується в організмі людини і обов'язково має надходити з їжею. Тому в раціоні завжди має бути достатньо цього вітаміну.
Важливо знати, що світло руйнує вітамін Е під час зберігання продуктів. Він чутливий до кисню. Добре зберігається в заморожених плодах. Максимум вітаміну після обробки в рослинних оліях холодного віджиму, тому вони вважаються дуже корисними.
Овочі і фрукти є другим за важливістю джерелом вітаміну Е. Концентрація вітаміну в них невелика, але це джерело не можна не брати до уваги: від 12 до 18% вітаміну Е надходить в організм саме з овочами і фруктами.