Кабачки є дуже корисним і необхідним для роботи серця, мозку, м'язів і печінки продуктом.
За словами лікарів-дієтологів, м'якоть кабачка легко засвоюється організмом, не викликає роздратування шлунка і кишечника.
І ще: Як перевірити кавун на наявність нітратів у домашніх умовах: прості поради
Крім того, невибагливий овоч містить вітамін С, який бере участь у виробленні колагену, який надає шкірі пружність. Бета-каротин корисний для шкіри, волосся і добре впливає на зір. Також в ньому ви знайдете всі важливі для організму мікроелементи: калій, кальцій, залізо, магній, необхідні серцю, мозку, м'язів і печінки.
А їх харчові волокна добре адсорбують токсичні речовини, надлишок холестерину і води, виводячи їх з організму. Також страви з кабачків активізують травні процеси, поліпшують моторну і секреторну функції шлунка і кишечника. Цей овоч перешкоджає затримці рідини в організмі, а його калорійність наближена до нуля.
Читайте також: Названо ягоду, яка найкраще очищує організм