Перелік корисних властивостей дині майже нескінченний.
Це, в першу чергу, органічна вода, крохмаль і цукор, білки і вуглеводи, харчові волокна, а також вітаміни, калій, магній, фолієва кислота, фосфор, кальцій, кремній, вільні органічні кислоти і не тільки.
І ще: Названі продукти, які містять корисні жири
У дині міститься велика кількість фолієвої кислоти (вітамін В9). Вона необхідна жіночому організму при вагітності, до того ж вона покращує пам'ять і охороняє нас від депресії. Фолієва кислота руйнується при термічній обробці, а диню прийнято їсти в свіжому вигляді, завдяки чому вітамін не руйнується і добре засвоюється організмом.
Ще один вітамін, цінний (або простіше сказати, безцінний) для здоров'я людини – вітамін С. Завдяки високому вмісту цього вітаміну диня допомагає нашому організму протистояти простудним захворюванням і прекрасно себе почувати.
Завдяки наявності в дині кремнію вона покращує стан волосся і шкіри. Залізо (а його в дині істотно більше, ніж, наприклад, в рибі і молоці) – підвищить гемоглобін. Завдяки бета-каротину ми забезпечимо собі красиву гладку шкіру благородного персикового відтінку. До речі, незважаючи на колір, бета-каротину в дині більше, ніж у моркві. А найдорожче в дині – золото! Адже золото нам потрібне не тільки як прикраса. Це такий самий елемент, як і багато інших – необхідних організму.
Читайте також: Лікарі розповіли про користь чорносливу