Згідно з даними нового дослідження вчені з Університету Південної Каліфорнії (США) заявили, що брудне повітря в місцях проживання людей впливає на зловживання жирною їжею та набір ваги.
Також було встановлено, що в регіонах із забрудненим повітрям люди віддають перевагу споживанню їжі за межами дому, що також вносить свою лепту в їх схильність до ожиріння.
І ще: Чи дійсно вода з лимоном сприяє схудненню: думка дієтологів
Американські дослідники констатували, що життя в містах з брудним повітрям, для якого характерний високий рівень частинок, вироблених електростанціями і вихлопними системами автомобілів, – пов'язане зі зловживанням жирними продуктами.
Вплив брудного повітря на 34% підвищує ймовірність вживання продуктів з високим вмістом жиру, – заявили фахівці.
До подібного висновку вчені дійшли, проаналізувавши дані 3100 школярів. Під час дослідження вони щодня звітували про свій раціон харчування. Паралельно дослідники проводили виміри рівня забруднювальних речовин у місці проживання добровольців. У результаті вченими були виявлені деякі закономірності між забрудненістю повітря в регіоні проживання та нездоровими харчовими особливостями у випробовуваних.
Зокрема, виявилося, що більш високі рівні діоксиду азоту в повітрі, корелювали з більш високим споживанням продуктів, що містять вкрай шкідливі для серцево-судинної системи трансжири, а також з переїданням в цілому.
"Чим більше на організм впливають забруднювачі повітря, тим більша ймовірність того, що людина буде переїдати жирною їжею. Ця залежність зберігається з урахуванням таких факторів, як дохід сім'ї, рівень освіти батьків та наявність ресторанів швидкого харчування в радіусі 500 метрів від будинку або школи", – повідомили автори проекту.
Вчені поки що не дуже добре розуміють механізм впливу брудного повітря на зловживання жирною їжею. За однією з версій, забруднювальні частинки порушують метаболізм і сприяють зниженню рівня цукру в крові, що провокує відчуття голоду. Також дослідники допускають, що вдихання забруднювальних речовин може викликати в організмі запалення, що приводить до ожиріння.
Читайте також: Названо ще одну вагому причину займатися сексом