Почнемо з того, що пиво – це потенційно небезпечний алкогольний напій, який, водночас, має й позитивний вплив на організм людини. До такого висновку дійшли американські вчені, які досліджували властивості одного з компонентів пива – ксантогумолу.
Ця речовина міститься в хмелі, який, ні для кого не стане таємницею, є основою пива. Ксантогумол – відмінний засіб для боротьби із зайвою вагою, високим тиском і цукровим діабетом.
І ще: Дієтологи розповіли, кому потрібно щодня їсти лимони
Вчені довели користь ксантогумолу в результаті дослідів, які проводилися над лабораторними гризунами. Тестових мишей посадили на дієту з підвищеним вмістом жирів – так, за задумом дослідників, миші повинні були в повній мірі відчути шкідливі ефекти, які провокуються "західною дієтою".
Частині мишей, при цьому, давали гідрогенізовані похідні ксантогумолу. І ці гризуни, як і передбачалося, демонстрували знижену резистентність до інсуліну, а також придушення сприйнятливість до лептину.
Ксантогумол сприяє більш швидкому насиченню, яке нівелює шкідливі ефекти від жирної їжі. Втім, ми нагадуємо, що пити його потрібно в міру, щоб отримати бажаний результат.
Читайте також: Ці продукти ефективно виводять алкоголь з організму