Зовсім скоро у світі відзначатимуть свято Хелловіну. У цей день традиційно організовують вечірку для друзів чи колег, готують напої та смачні закуски.
Радіо Максимум у новому матеріалі вирішило поділитись рецептами простих та смачних страв, які просто та швидко готувати. Вони ідеально підійдуть для будь-яких вечірок.
До слова: Маленькі чортенята: обираємо костюми для дітей на Хелловін-2024
Вважається, що в ніч із 31 жовтня на 1 листопада злі духи спускаються на землю. І щоб усіма силами їх налякати, потрібно переодягтися у страшне вбрання і задобрити смаколиками.
Шведський стіл – чудова ідея для Хелловіну. Серед розмаїття смаколиків та канапок гості обирають ті, що дивляться саме на них.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Викладіть крекер та хлібці на тарілку.
2. Зверху покладіть трішки салатного листя. Далі на печиво покладіть кільця вареної ковбаси, а на хлібці – сервелат.
3. З різних видів сиру виріжте привидів, кажанів, маленькі черепи, страшні мордочки тощо.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Розріжте кожну паличку сиру вздовж на 3 рівні частини.
2. На одній зі сторін створіть тонкі й довгі волокна, а на іншу надіньте соломку.
3. На готових "мітлах" зробіть прикраси із зеленої цибулі, обмотавши стебло навколо і зав’язавши.
Що приготувати на Хелловін? Як щодо рисових кульок у формі гарбузів? Ці кумедні рисові шедеври відмінно смакуватимуть і юним, і дорослим гостям вечірки.
Інгредієнти:
Приготування:
1. У суміші води та морквяного соку відваріть рис, додавши сіль.
2. Залиште до повного охолодження. Мокрими руками сформуйте акуратні кульки.
3. Добре стисніть кульки, аби вони не розклеїлись.
4. З чорних оливок виріжте кулькам оченята й ротики. А роль чубчиків виконуватимуть шматочки болгарського перцю.
5. Якщо хочете зробити солодкі кульки, замість солі додайте у воду столову ложку цукру, а кульки прикрасьте детальками з чорного шоколаду.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Відваріть яйця круто, витягніть жовтки, змішайте їх з печінкою тріски.
2. Додайте сіль і перець, перемішайте до однорідної консистенції.
3. Заповніть білки готовою начинкою. Поперечно розріжте на дві рівні частини кожну оливку.
4. З однієї половинки потрібно вирізати тулуб майбутнього "павучка", з іншого – голову і лапки.
5. Покладіть "павучків" на яйця зверху.
Безе у формі кісток та привидів – жах та й годі!
Інгредієнти:
Приготування:
1. Яєчні білки збийте з цукром та дрібкою лимонної кислоти до густої піни.
2. За допомогою кондитерського шприца з широкою насадкою сформуйте "кістки" на деці, застеленому пергаментом. Випікайте до готовності безе.
3. Готові солодощі викладіть на крихти шоколадного печива. Так створиться враження, ніби кістки валяються у землі. За бажанням, декоруйте безе вишневим топінгом.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Розім’яти сир виделкою, додати дрібно рубаний часник і кріп, перемішати з майонезом.
2. У перцю зрізати верхівку і видалити серцевину, розподілити по його стінках сирну масу.
3. Відварене яйце викласти в середину, заповнивши порожні місця сирною масою.
4. Покласти в морозилку на 15-20 хвилин.
5. Потім нарізати перець кружечками, виклавши на жовток шматочки оливок. Нескладно та смачно!
Видовжений рот, крапельки-оченята і смертельно-бліде "обличчя" – ця полуниця мимоволі нагадує маску з фільму "Крик". Однак не лякайся – її смак куди кращий, аніж відчуття після перегляду кіно. "Сполохана полуниця" – одна з найкрасивіших та найоригінальніших страв на Хелловін.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Розтопіть білий шоколад на водяній бані та занурте у нього полуниці.
2. Коли білий шоколад як слід підсохне, розтопіть чорний та намалюйте полуницям жахливі мордочки.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Два листи тіста Філо, яке складається з води, оливкової олії та муки, розділити на рівні частини.
2. Посипати їх дрібно натертим сиром і кожну скласти.
3. У хаотичному порядку загорнути в тісто сосиски і змастити їх збитим яйцем.
4. Викласти на пергамент і випікати протягом 20 хвилин при температурі 170 градусів.
5. При подачі до столу намалювати "мумії" очі за допомогою кетчупу або гірчиці.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Цукерки розрізати навпіл, сформувавши "зуби".
2. З яблук вирізати сегменти, сформувавши "губи".
3. Змастити арахісовою пастою і викласти всередину цукерки.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Розтопити білий шоколад і за допомогою пінцета або спеціальних щипців.
2. Опустити половинки або четвертинки горіхів у шоколадну масу, потім викласти їх на печиво.
3. Витримати ласощі на холоді до повного застигання. Потім полити печиво ягідним сиропом.
Варто знати: Готуємось до Хелловіну-2024: рецепти коктейлів на вечірку