Шукаєте, чим потішити себе після важкого дня? Молода картопелька в кремовому соусі з часничком і кропом – справжня знахідка для смачної вечері.
Рецептом поділилася кулінарна тікток-блогерка @hryshkina.katia, передає Радіо МАКСИМУМ.
До слова: Ви готуватимете їх ще і ще: рецепт солоних панкейків, які ви полюбите
Для приготування картопельки вам знадобляться:
Готуємо найсмачнішу молоду картопельку у вершковому соусі / Відео з тіктоку @hryshkina.katia
Почистьте картопельку, наріжте кубиками й відварюйте у підсоленій воді до готовності.
Тим часом на пательні обсмажте цибулю до золотистості, додайте подрібнений часник і підсмажте ще хвилинку.
Влийте вершки або сметанку, приправте сіллю й перцем, потушіть 3 хвилини на слабкому вогні. Наприкінці додайте свіжий кріп.
Злийте воду з картоплі, додайте вершковий соус. І, увага, не мішайте ложкою – просто злегка потрясіть каструлю, щоб усе ніжно перемішалось.
Готово! Подавайте страву до столу з хрустким хлібчиком або просто так – і насолоджуйтеся смаком літа.