Людям зі слабкими судинами та високим рівнем холестерину необхідно щодня їсти квасолю. Принаймні, так уважають співробітники Американської асоціації дієтологів, які наголосили на тому, що при підвищеному артеріальному тиску квасоля просто незамінна.
Регулярне вживання квасолі – чудовий і бюджетний спосіб підтримувати нормальний рівень холестерину, стверджують американські фахівці.
І ще: Шість несподіваних фактів про вуглеводи
Дієтологи, зокрема, відзначили, що щоденне вживання 120 грамів квасолі протягом трьох тижнів покращує показник холестерину в організмі людини на 10%.
Крім того, вона містить мало натрію та багато калію, – ця особливість ще більше підвищує цінність бобової рослини для людей з високим артеріальним тиском.
Ще один плюс: її вживання ефективно захищає від процесів скупчення клітин у кишківнику. Все це завдяки тому, що в квасолі міститься багато харчових волокон, які буквально виштовхують холестерин і жовчні солі з кишківника.
"Високий вміст целюлозних волокон – 20% від маси – робить вживання квасолі ідеальною профілактикою затримки випорожнення кишківника та захворювання товстої кишки. Також ці волокна можуть запобігати утворенню злоякісних пухлин товстої та прямої кишки", – поділилися даними наукові фахівці.
Читайте також: Як покращити ефективність тренувань: простий лайфхак