Арахісове масло – прекрасний універсальний продукт, стверджують медики.
Арахісове масло містить ненасичені жири, які можуть стати корисною частиною дієти для підтримки здоров'я серцево-судинної системи. За словами лікарів, цей тип жиру знижує рівень холестерину в крові і ризик розвитку захворювань серця.
І ще: Медики розповіли, чому від розчинної кави краще відмовитися
Крім усього іншого, арахісове масло є джерелом вітаміну Е, магнію, калію і вітаміну B6. Результати деяких досліджень також свідчать про те, що крім профілактики серцево-судинних захворювань, споживання арахісового масла пов'язане зі зниженням ризику розвитку цукрового діабету II типу.
Але перш ніж купити таке масло, слід уважно вивчити склад, а також контролювати порції. Дві столові ложки масла містять майже 200 ккал, а це означає, що розмір порції підходить для приготування бутерброда. Якщо додавати його як перекус з овочами, наприклад з морквою, то достатньо кількох чайних ложок.
При цьому експерти рекомендують бренди, які в основному використовують тільки арахіс і включають менше доданих інгредієнтів, таких як цукор. Також краще не купляти продукти, що містять гідрогенізовані рослинні олії, які не належать до корисних жирів.
Читайте також: Як правильно та смачно варити горох: прості поради