Кулінар та гуру десертів Ліза Глінська розповіла у своїх соцмережах, як приготувати ідеальне вівсяне печиво з какао. Скуштуйте і ви такий смачний десерт!
Солодкі рецепти – спеціалізація Лізи Глінської! Хто, як не вона, найкраще знається на приготуванні десертів. На цей раз – вівсяне печиво.
І ще: Ось на які товари в магазинах підвищився попит в Україні
Інгредієнти на 24 печива:
- 100 г яйця
- 200 г вівсяних пластівців (швидкого приготування)
- 200 г борошна
- 220 г цукру
- 200 г вершкового масла 62% (кімнатної температури)
- 10 г розпушувача
- сіль
- ванільний цукор або кориця
- 10 г какао порошку
Рецепт вівсяного печива від Лізи Глінської:
- Збийте віночком м'яке вершкове масло.
- Додайте цукор та яйця. Перемішайте.
- Додайте сухі інгредієнти: борошно, вівсяні пластівці, сіль, ванільний цукор, розпушувач. Перемішайте.
- Накрийте тісто плівкою, заховайте у холодильник на 1 годину.
- Зробіть кульки діаметром 4 см, трохи приплющуйте їх.
- Випікайте у розігрітій до 170 градусів духовці (з конвекцією) протягом 15-18 хвилин.
До теми: Як приготувати маскарпоне вдома: рецепт вершкового сиру від шеф-кухаря