Насичені жири – група жирів, які містять тільки насичені жирні кислоти. У таких жирах атоми вуглецю складаються з одинарних зв'язків.
За ознакою походження вони поділяються на жири рослинного походження, насичені тваринні, а також маргарини.
І ще: Названі цілющі властивості звичайної кропиви
Про користь насичених жирів можна говорити довго: вони допомагають вітамінам і мікроелементам краще засвоюватися, позитивно впливають на репродуктивну функцію, надають організму силу й енергію.
Але при систематичному і частому вживанні насичені жири та трансжири чинять негативний вплив на організм людини. Через це можуть загостритися хронічні захворювання, наприклад – серцево-судинні, а також – ожиріння, розвиток діабету, порушення процесів метаболізму.
Читайте також: Як не потрібно сидіти за комп'ютером, щоб не нашкодити здоров'ю