Корисний перекус у школу – це їжа не тільки для тіла, але і для розуму. Щоб бути впевненими у тому, що дитина харчується правильно поза домом, краще подбати про її ланч заздалегідь.
Більшість сучасних школярів носять з собою ланч-бокс з кількома відділеннями. З початком нового навчального семестру в батьків виникає питання: що покласти на перекус дитині, щоб це було не тільки ситно, але й корисно?
До слова Здоровий перекус: чому мигдаль має бути у вашому щоденному раціоні
Радіо Максимум пропонує декілька ідей корисних перекусів для школярів та розповідає, чому саме ці продукти краще обрати для дитини.
1. Фрукти
В раціоні дитини обов’язково мають бути присутніми сезонні фрукти, адже вони містять максимум вітамінів та корисних мікроелементів, необхідних для підтримки імунітету. В зимовий період надавайте перевагу хурмі, гранату, ківі та цитрусовим (апельсини, мандарини, грейпфрут). Актуальними й доступними як взимку, так і влітку є яблука та банани.
2. Овочі
Найкраще підійдуть для їжі в школі морква, огірки, солодкий перець, варений буряк та запечена цвітна капуста. Можна нарізати овочі соломкою чи зробити канапки на зубочистках (наприклад, із помідорів чері, кубиків огірка й шматочків сиру).
3. Горіхи
Джерелом важливих для організму жирів і амінокислот та чудовою енергетичною "підзарядкою" для мозку є горіхи. Школярам можна давати фундук, волоські горіхи, кеш’ю та мигдаль. Так, волоський горіх та кеш’ю запобігають розвитку анемії (недокрів’я), мигдаль зміцнює серце та покращує зір, а фундук посилює імунітет.
4. Насіння
Ці маленькі зернята містять велику кількість вітамінів і мінералів, які необхідні організму для нормальної життєдіяльності. Але, даючи їх дітям, потрібно уважно слідкувати, щоб насіння було очищеним від шкірки.
5. Сухофрукти
Багаті мікроелементами та вітамінами сушені яблука, груші, курага, родзинки і чорнослив. Сухофрукти відмінно регулюють роботу травної системи і є найкращим замінником солодощів.
Дітям можна давати жменьку попередньо промитих і висушених плодів або ж приготувати з них домашні цукерки (з додаванням горіхів, сезаму (кунжуту), насіння льону). Такі солодощі є корисними й дуже подобаються дітям.
6. Домашня випічка
Приготовлені вдома смаколики – кекси, вівсяне печиво, пироги, сирні запіканки, – стануть хорошою заміною магазинних булочок. Адже, готуючи випічку самостійно, ви будете точно впевнені в якості інгредієнтів. До того ж, можна покласти в неї більше начинки, а тісто зробити тоншим.
7. Бутерброди
Школяру можна робити відкриті бутерброди – канапки та закриті – сендвічі (які складаються з двох шматочків хліба). Залежно від уподобань малюка, вони можуть бути солодкими (з густим джемом або горіховою пастою) чи солоними. Для останніх у якості начинки можна обрати твердий сир, скибочки вареного курячого м’яса або риби, сиров’ялену шинку.
І ще Забудьте про чипси: 5 перекусів, що допомагають худнути