Кріп часто недооцінюють і приймають його за ароматну зелень, а насправді він є цінним продуктом, що володіє рядом корисних властивостей.
Кріп вміщує в собі безліч цілющих речовин, через що його нерідко застосовують в народній медицині для лікування деяких захворювань, зокрема шлунка і кишечника.
І ще: Експерти розповіли, чому треба подорожувати
Чим багатий кріп?
У цій лікарській рослині містяться ефірні олії, збагачені фітонцидами, а також вітаміни А і С. Ще в кропі є калій, кальцій, залізо, фосфор, фолієва, аскорбінова і нікотинова кислоти, рибофлавін, пектинові речовини і багато інших компонентів, які надають користь здоров'ю.
Унікальні властивості кропу, про які мало кому відомо:
Для того, щоб отримати максимум користі від кропу, його потрібно включити в щоденний раціон харчування. Тим більше, що кріп гармонійно доповнює будь-яку страву: салат, суп, борщ, печеню, тушковане м'ясо, запечену рибу, морепродукти і так далі.
Більше новин: Ця популярна спеція покращує настрій і зміцнює пам'ять