Чай із листя шовковиці — це не лише смачний напій, а й справжня комора корисних речовин. Він містить антиоксиданти, вітаміни (С, Е), мінерали (кальцій, магній, калій) та флавоноїди.
Цей чай допомагає знижувати рівень цукру в крові, заспокоювати нервову систему та покращувати стан шкіри.
Читайте також: Смородина проти порічки: розберімось нарешті, яка з цих ягід корисніша
Радіо МАКСИМУМ, посилаючись на Kokl.ua, розповість коли і як правильно збирати та заготовляти листя.
Час збору — ключовий фактор для якості чаю. Листя, зібране у правильний період, містить максимум корисних речовин:
Період цвітіння (кінець квітня – початок червня)
Листя молоде, соковите та багате на поживні речовини. В Україні цвітіння шовковиці припадає переважно на травень, але на півдні збір можна починати раніше.
Раннє літо (червень)
Листя ще м'яке та насичене антиоксидантами. Найкраще збирати вранці, після спадання роси, але до полуденної спеки.
Додатково: Недооцінений і дуже корисний: чому варто їсти аґрус
Зберігайте сухе листя в герметичних скляних банках або полотняних мішечках у темному, сухому місці.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.
Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.