Кава – чи не найпопулярніший напій у всьому світі. Її часто п'ють з додаванням вершків, згущеного молока, звичайного молока, спецій. Проте кардіологи знають кілька компонентів, які можуть зробити каву максимально корисною.
Кардіолог Леонардо П'янко розповів, з чим найкраще пити каву.
Це цікаво: Чому каву категорично не можна зберігати в холодильнику
В першу чергу, зауважив лікар, напій не повинен бути надто підсолодженим і жирним. Велика кількість вершків, цукру, сиропів, лікерів, зефіру фактично перетворює його на калорійну бомбу, через що корисний ефект кави зводиться до нуля.
В ідеалі, пояснив експерт, каву слід вживати, не додаючи до неї нічого. Однак такий варіант напою комусь може здатися занадто міцним і кислотним – "пом'якшити" його допомагає несолодке молоко.
Замість усіляких сиропів і жирних вершків краще додати до кави спеції / Фото Unsplash
Якщо ж говорити про добавки, то каву краще пити так.
"У каву можна додавати мускатний горіх і корицю – ці спеції допомагають стабілізувати рівень цукру в крові", – розповів кардіолог.
За словами П'янко, "чиста" кава, позбавлена солодких і жирних добавок, якими її часто насичують у закладах фастфуду, є чудовим харчовим джерелом антиоксидантів, здатних боротися із запаленням в організмі. Завдяки цій особливості пиття кави корисно в плані профілактики небезпечних захворювань, включаючи рак печінки та колоректальний рак, хвороби Паркінсона та Альцгеймера, патології серця, а також інсульту.
Читайте також: Насіння соняшника, гарбуза або льону: чому корисно їсти хліб з такими добавками